Hand aufs Herz, würdet ihr sagen, ihr liebt euch? Also nicht nur so ein bisschen mögen, sondern voll und ganz? Ich finde das gar nicht so leicht. Jennifer Angersbach ist personzentrierte Beraterin und Expertin, was das Thema Selbstliebe angeht. Im Interview verrät sie, warum wir uns oft selbst so kritisch sehen und räumt mit dem Mythos auf, dass wir uns selbst nicht loben dürfen.
Niederlande statt Pott: Im Jahr 2022 wird ein Kalender mit Motiven aus den Niederlanden meine Küchenwand verschönern. Wer wie ich große Holland-Liebe im Herzen hat, für den ist dieses Kalender-Freebie genau das Richtige. Ich präsentiere 12 Motive aus den Niederlanden frei zum Download.
Akoholfreie Gin-Alternativen gibt es mittlerweile viele. Eine, die mich restlos überzeugt hat, kommt mit der Pipette ins Glas. Denn die GinWürze von echtöl ist kein fertig gemischtes Getränk, sondern ein kaltgepresstes Öl mit wunderbarem Wacholder. So könnt ihr selbst bestimmen, wie intensiv euer Drink werden soll. Tropfengenau sozusagen ;)!
Burger essen geht natürlich auch in vegan: In Amsterdam im psychedelisch-bunten Laden Flower Burger. Hier ist der Name Programm. Leckere, kunterbunte Burger aus Seitan, Kidneybohnen oder Kichererbsen und Möhren machen Lust auf die rein pflanzlichen Menüs.
Street Art, lauschige Cafés, Trödelhallen und ein Pfannkuchen-Schiff: Das ist der alternative Norden der Hauptstadt Amsterdam. Kommt mit auf einen Ausflug ins Café Noorderlicht, zum Trödeln bei Van Dijk and Ko und zum Bestaunen fantastischer Street Art in einem eigens dafür geschaffenen Museum.
Eine prächtige Altstadt, denkmalgeschützte Häuser und ein Wikingermuseum: Ribe in Dänemarks Südwesten lockt jedes Jahr Tausende von Tagestouristen an. Die schnuckelige Stadt hat auch mich schnell verzaubert. Kommt mit auf einen Tagestrip in Dänemarks älteste Stadt.
Diese Nudel-Pfanne überzeugt nicht nur durch ihren Geschmack. Dank der Roten Bete ist die Pink Pasta mein persönliches Trendfood des Sommers. Mit Zucchini, Pilzen und Erbsen ist die vegetarische Pasta gesund, schnell zubereitet und herrlich aromatisch.
Der Sommer ist da: Im malerischen Fischerdorf Ditzum in der Nähe von Emden zeigt er sich von seiner schönsten Seite. Kommt mit auf einen Spaziergang durch Ostfriesland. Abseits von Hektik und jeder Großstadt. "Am Ende der Welt", wo die Ems in den Dollart übergeht, Schafe gemütlich auf dem Deich grasen und die Dorfkirche aussieht wie ein Leuchtturm.
Historische Burgen, Bergbaustollen und Schmiedekunst: Wer im Wittener Muttental wandert, kommt an ganz unterschiedlichen Stationen vorbei. Hier passt irgendwie nichts richtig zusammen und genau das macht den Charme des Bergbauwanderwegs in Witten aus.
Hier kennt man sich mit Kaffee und Gebäck aus: Im Stüh33 in Bochum stimmt so einiges. Wer hervorragender Iced Latte, nette Gründer und die besten Zimtschnecken weit und breit erleben will, ist in der Stühmeyerstraße genau richtig. Ein Besuch der ehemaligen Eisenhütte am Imbuschplatz lohnt sich – auch in Pandemiezeiten!