Eine atemberaubende Kulisse mit gleich zwei Seen, Berge und Wiesen wie aus der Werbung und naturbelassene Strände: Willkommen im Zwei-Seen-Land! Wer Bayern mag, sollte unbedingt mal am Kochel- und Walchensee seinen Sommerurlaub verbringen. Ein Traum im Alpenvorland, den ich euch heute näher bringen möchte.
So fudgy: Diese Elisenlebkuchen werden ohne Mehl gebacken und sind besonders weich und nussig. Frisch aus dem Ofen schmecken sie fast so wie ich sie vom Nürnberger Weihnachtsmarkt kenne und liebe. Ein einfaches, gelingsicheres Rezept für eure Weihnachtsbäckerei.
Katwijk aan Zee ist ein beliebter Ort in den Niederlanden, um sich zu entspannen und die Seele baumeln zu lassen. Die Stadt liegt an der Nordseeküste und bietet ihren Gästen herrliche Strände, eine schöne Promenade und viele Einkaufsmöglichkeiten.
„Hi Kalle.“ heißt es seit Mai in Bochum. Ein kleines Café mit leckerem Kuchen, gemütlicher Atmosphäre und einer sehr sympathischen Besitzerin. Ich habe mich wirklich ins Hi Kalle. verliebt. Kommt mit auf einen Iced Latte ins „Szene-Viertel“ Kortländer Kiez.
Von Bochum-Weitmar bis in die Hattinger Altstadt führt ein Wanderweg, den ich besonders gerne laufe. 1 1/2 Stunden fast nur bergab geht es dabei durch das Weitmarer Holz, vorbei an der Sternenwarte und dem Stanzwerk in Sundern bis hinein ins Ruhrtal bei Hattingen.
Pommes und Currywurst gehören im Ruhrgebiet einfach dazu: Wer Lust auf eine leckere Alternative zum Klassiker-Menü der Kumpels hat, dem sei dieser Currywurst-Flammkuchen ans Herz gelegt. Fruchtig-scharfe Soße trifft auf die Brot-Spezialität aus dem Elsass. Eine echt gute Kombi.
Seifenreste kann man problemlos bis zum letzten Fitzel aufbrauchen: In diesem Blogbeitrag zeige ich euch, wie ihr Flüssigseife selber machen könnt, wozu ein Seifensäckchen hilfreich ist und wie sich Seifenreste im Haushalt sonst noch verwenden lassen.
Frische Pasta, würzige Tomatensoße gepaart mit aromatischer Fenchelsalami, viel Knoblauch, Parmesan und getrockneten Tomaten: Wie hört sich das für euch an? Für mich ist es eins meiner liebsten Pasta-Rezepte. Dieses typisch italienische Pasta-Gericht ist schnell gemacht und einfach unglaublich lecker.
Mein großer und sehr langer Rückblick auf das Jahr 2021 – samt Corona-Blues, Griechenland-Vermissung, Zimtschnecken-Liebe und einem wunderbaren Holland-Trip.