Mangold wächst auf meinem Feld wie Unkraut. Nein, sogar besser als Unkraut. Und so komme ich kaum mit der Mangold-Ernte hinterher. Selbst jetzt im August habe ich noch Massen davon. Erst wusste ich kaum etwas mit dem Gemüse anzufangen, jetzt habe ich einfache Rezepte, die mich zum Mangold-Fetischisten gemacht haben. Eins davon ist die Mangold-Pasta mit Feta und Tomaten. Heute zeige ich euch, wie man Mangold zubereiten kann.
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Food & DrinksWassermelone zählt im Sommer zu einem meiner Hauptnahrungsmitteln. Doch kann man das herrlich erfrischend-schmeckende Fruchtfleisch eigentlich auch trinken? Klar, zum…
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Deep Shit(Werbung, unbezahlt und unbeauftragt) Grüß Gott aus dem Gemüsegarten. Zur Zeit tingel ich eigentlich nur noch zwischen Feld und Büro…
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Food & DrinksWerbung* Beim Gin des Monats stelle ich euch heute einen meiner absoluten Gin-Lieblinge vor, bei dem eine Frage aufkommt: Ist…