Da ist er wieder. Nachdem ich letztes Jahr Pause gemacht habe, blicke ich 2023 noch einmal auf das Jahr zurück und führe die Tradition der sehr langen und teils recht persönlichen Jahresrückblicke wieder fort. Viel Spaß beim Lesen und auf ein gutes 2024!
Das ich in New York war, ist nun einfach schon fast sechs Jahre her. Da mich aktuell sehr das Fernweh im Griff hat, kompensiere ich das mit einem New York-Kalender für das Jahr 2024. Das Freebie mit Motiven aus dem Big Apple steht euch wie immer frei zum Download zur Verfügung.
Das Ruhrgebiet ist grün. Das Ruhrgebiet ist schön. Die Zeiten der schlechten Luft, des staubigen Schnees, der verrußten Wäsche auf der Leine und vor allem auch die Zeiten der Atemnot sind lange, lange vorbei – und heute nur noch ein Mythos. Ein neuer Bildband dokumentiert nun auf fast 200 Seiten die grüne Schönheit des Reviers.
Taucht ein in eine Welt voller Entspannung und unberührter Natur: Die Holsteinische Schweiz ist das perfekte Ziel für alle, die Ruhe am Wasser suchen. Mit ihren klaren Seen und charmanten Dörfern bietet der hohe Norden rund um die Städte Plön, Eutin und Malente einen entspannten Urlaub inmitten sanfter Hügel.
Der perfekte Ort für einen Tag am Meer ist das Standlokal Hippie Fish in Zandvoort. Vom Frühstück bis zum Dinner könnt ihr hier eine entspannte Zeit mit leckeren Speisen und Getränken genießen. Wunderschönes Boho-Feeling und Sonnenuntergang inklusive.
Habt ihr Lust auf ein frühlingshaftes Rezept mit grünem Spargel? Dann habe ich heute für euch etwas Passendes: Meine sauleckere und schnelle Spargelpfanne, die ihr in unter 30 Minuten zubereiten könnt.
Mein alter Pax von IKEA hat ein Upcycling verdient: Die großen, flächigen Türen sind Vorhängen gewichen, die ich mit wenigen Handgriffen selbst angebracht habe. Eine kostengünstige Alternative für alle, die wenig Geld und schiefe Räume haben.
Plätzchen in Hasenform sind für die Ostertafel ideal: Schnell gemacht und aus wenigen Zutaten, habe ich sie mit weißer Schokolade sowie gefriergetrockneten Erdbeeren verziert. Das einfache, gelingsichere Rezept kann man auch gut mit Kindern zubereiten.
Osterbrunch mal anders: Heute habe ich für euch köstliche Rezeptideen für ein festliches Frühstück mit Familie und Freunden! Von Kräuterfaltenbrot in Muffinform über einen erfrischenden Radieschen-Salat bis hin zu einer herzhaften Frittata - hier findet ihr alles, was das Brunch-Herz begehrt. Ein Frühlings-Dip und ein süßer Germknödel sorgen für die perfekte Abrundung dieses Ostermenüs.
Mandarinen-Schmand-Kuchen ist ein Klassiker unter den Sonntagskuchen: Verführerisch fruchtig und unglaublich cremig – der Kuchen ist der perfekte Begleiter für gemütliche Kaffeerunden oder besondere Anlässe. Egal ob zu Ostern oder als Frühlingsdessert, hier kommt ein superleckeres und einfaches Rezept für Mandarinen-Schmand-Kuchen.