Kürbis aus dem Ofen mit Feta, Walnüssen und Honig
Einfacher Kürbis aus dem Ofen mit Feta, Walnüssen, Rosmarin und Honig. Das vegetarische Hokkaido-Rezept ist in rund 30 Minuten fertig.
Kategorie Food
Vegetarische und vegane Rezepte, einfache Alltagsküche und besondere Backideen: Hier findet ihr Gerichte, Kuchen und Desserts, die ihr gut zu Hause nachmachen könnt
Wohlbefinden leicht gemacht: Meine 10 Tipps für ein besseres Leben ohne großen Verzicht
Wir alle wollen doch gerne etwas mehr Wohlbefinden. Und am liebsten noch ein paar Kilo abnehmen. Aber bitte ohne Verzicht! Heute verrate ich euch mein Geheimnis, wie es bei mir weder mit dem großen Abnehmen geklappt hat, noch ich super…
Schneller Mittagstisch: Rezept für eine Schupfnudel-Spitzkohl-Pfanne mit Salami
Meist sind ja die schnellen Gerichte, die man mal so eben zwischendurch macht, die besten. So war es auch mit diesem Rezept für Schupfnudel-Spitzkohl-Pfanne. Herzhaft, lecker und in 30 Minuten auf dem Tisch.
Endlich Feeeeeeeeerien: Rezept für mediterranen Nudelsalat mit Rucola, Pizza-Snacks und ein Blick ins Familienalbum
Enthält Werbung für Dr. Oetker Sommer, Sonne, Süden: Ein für mich magischer Dreiklang. Heute schwelge ich deshalb in Urlaubserinnerungen und öffne das Familienalbum. Für den mediterranen Genussmoment zu Hause gibt es ein Rezept für meinen liebsten Nudelsalat mit Rucola und…
So is(s)t Bochum: Exklusives „Dinner for ten“ im Deutschen Bergbau-Museum
Werbung für Bochum Schon mal auf der Ausstellungsfläche des Deutschen Bergbau-Museums gespeist? Oder zwischen Lokomotiven des Eisenbahnmuseums gegessen? Oder mitten im Tierpark diniert? Bei der neuesten Marken-Kampagne von Bochum Marketing werden Dinner an zehn außergewöhnlichen Orten veranstaltet. Im Bergbau-Museum durfte…
Schicht für Schicht: Leichtes Erdbeerdessert im Glas
Endlich ist es soweit: Die Erdbeerzeit ist da. Ich feiere das seit ich denken kann jedes Jahr aufs Neue. Es ist für mich einfach herrlich, wenn Mitte Mai die ersten deutschen Erdbeeren in den Handel kommen. Zur Feier des Tages…
Gastro-Tipp: Kunterbuntes, veganes Sushi im Kimbap Spot in Bochum
Werbung ohne Auftrag Korean Soulfood: Kimbap Spot in Bochum bietet Bowls und Sushi auf rein pflanzlicher Basis an. Die veganen Kreationen sind dabei nicht nur ultralecker, sondern auch extrem hübsch anzusehen. Ein innovatives Restaurant-Konzept, dass das Foodie-Herz höher schlagen lässt.
#healthyshit: Grüner Spargelsalat mit Erdbeeren und Avocado
Spargel mag ich nicht – das behaupte ich jedenfalls jedes Jahr, wenn die Spargelsaison beginnt und die Menschen ins Schwärmen geraten. Ein Zufall zwang mich nun dazu, Spargel in einem Risotto zu essen. Tja, ihr ahnt es schon, war leider…
Ein wahrhaftiger Genuss: Saftiger Rüblikuchen mit feinem Frosting für die Ostertage
Möhrenkuchen gibt es ja in 300.000 Ausführungen, also mindestens. Und egal, wie man den Karottenkuchen aus dem Ofen nun auch nennt, zu Ostern ist er ein beliebter Klassiker. Deshalb schmeiße ich jetzt das 300.001 Rezept für saftigen Rüblikuchen in den Ring und behaupte wie immer ganz bescheiden: Es ist das beste der Welt!
„Hin und wieder braucht die Seele Churros mit Schoko-Haselnuss-Soße“ – Kerstin Niehoff im Interview {Buchvorstellung inkl. Gewinnspiel}
Werbung ohne Auftrag Vielseitig, kreativ und dabei angenehm zurückhaltend: So habe ich Kerstin bisher kennen gelernt. Die super-sympathische Designerin aus Münster, die ihr vielleicht als Kerze von Instagram kennt, hat jetzt mit „Eat more of what makes you happy“ ihr zweites…
Im Schoki-Himmel: Rezept für einen rein pflanzlichen Schokoladenkuchen
Veganer Schokokuchen war jetzt nicht unbedingt das Ziel, als ich im Supermarkt die Zutaten für mein Kuchen-Rezept zusammensuchte. Doch dank Banane und Sauerkraut ist diese Schokokuchen-Variante nicht nur besonders saftig, sondern auch noch vegan.
Aus Versehen gesund frühstücken: Rezept für zimtiges Porridge mit Banane
Porridge ist der letzte Frühstücksschrei. Hätte ich es nicht am Magen, wäre dieser Oatmeal-Trend spurlos an mir vorbeigezogen. Ein Hoch auf das gesunde, und jetzt kommt’s, sogar vermutlich vegane Frühstück, das nicht nur Energie liefert, sondern mir auch noch gut…