Neulich trank ich im Franz Ferdinand in Bochum einen superleckeren Bratapfel-Likör. Mit seiner Schlagobers-Haube stellte er das perfekte Dessert dar. Bock aufs Rezept, um beim Weihnachtsessen zu punkten? Dann lest weiter.
Soulfood deluxe: Dieses Rezept für herzhafte Pasta mit Rosenkohl in Sahne-Senf-Soße ist ideal für die Regentage im Herbst: Wärmt euch mit dieser leckeren Pasta-Kreation einfach von Innen auf.
Mangold wächst auf meinem Feld wie Unkraut. Nein, sogar besser als Unkraut. Und so komme ich kaum mit der Mangold-Ernte hinterher. Selbst jetzt im August habe ich noch Massen davon. Erst wusste ich kaum etwas mit dem Gemüse anzufangen, jetzt…
(Werbung / PR-Sample) Heute verhalte ich mich antizyklisch: Statt im Frühling mit einem frischen Waldmeister-Rezept um die Ecke zu kommen, präsentierte ich euch das Gin-Schätzchen im grünen Waldmeistergewand einfach mitten im Hochsommer. Vorhang auf für einen Waldmeister-Gin-Cocktail.
Werbung ohne Auftrag Ein Gin Bramble gefällig? Beim Gin des Monats stelle ich euch heute einen meiner absoluten Gin-Lieblinge vor, bei dem eine Frage aufkommt: Ist das noch Gin? Denn nur Feinschmecker werden in diesem Gin noch eine Wacholder-Note entdecken.…
Habt ihr schon einmal Hugo mit selbstgemachtem Sirup getrunken? Nicht? Ihr kennt nur die süße Supermarkt-Plörre. Schande über euer Haupt. Dabei ist ein frischer Hugo mit selbstgemachtem Holunderblütensirup ein feuchter Sommernachtstraum. Heute verrate ich euch mein Rezept.
Eine Tut, eine Täh, eine Tarterätätä. Entschuldigt, aber immer, wenn ich das Wort Tarte lese, habe ich diesen blöden Ohrwurm von „Eine Muh, eine Mäh, eine Täterätätä“ im Kopf. Fuuurchtbar. Die Kartoffel-Salami-Tarte, die ich euch heute präsentiere, ist aber auch…
Werbung ohne Auftrag Meine Liebe zum Gin Basil Smash begann vor etwa fünf Jahren, wie sollte es anders sein, in einer Berliner Bar. Vermutlich war der Basil Smash in Berlin damals schon wieder out, bei mir hat die Vorliebe für…
Werbung, unbeauftragt Mit New York verband ich bislang vor allem die Serie Friends. Die wurde zwar nicht in New York gedreht, spielt aber dort. Im Mai teste ich dann mal, wie New York City und ich uns so verstehen, denn…
Werbung ohne Auftrag Zwei große Leidenschaften habe ich: Gin trinken und einen guten Kaffee genießen. Bisher immer schön getrennt. Morgens einen Latte Macchiato, abends, also nicht jeden Abend versteht sich, einen Gin Tonic. Doch geht das Ganze nicht auch gut…