Kategorie Food

Alles, was ihr über Airfryer (Heißluftfritteusen) wissen müsst

In den letzten Jahren haben Heißluftfritteusen, auch bekannt als Air Fryer, die Küchenwelt im Sturm erobert. Diese modernen Küchengeräte versprechen, die köstlichen Ergebnisse einer Fritteuse zu liefern, aber mit deutlich weniger Fett und Kalorien. Doch wie funktioniert ein Air Fryer genau, und was solltet ihr wissen, bevor ihr euch für den Kauf entscheidet?

Von süß bis herzhaft: Osterbrunch-Ideen für jeden Geschmack

Brunchideen für die Ostertafel

Osterbrunch mal anders: Heute habe ich für euch köstliche Rezeptideen für ein festliches Frühstück mit Familie und Freunden! Von Kräuterfaltenbrot in Muffinform über einen erfrischenden Radieschen-Salat bis hin zu einer herzhaften Frittata - hier findet ihr alles, was das Brunch-Herz begehrt. Ein Frühlings-Dip und ein süßer Germknödel sorgen für die perfekte Abrundung dieses Ostermenüs.

Saftige Elisenlebkuchen ohne Mehl selber backen

Lebkuchen backen ohne Mehl

So fudgy: Diese Elisenlebkuchen werden ohne Mehl gebacken und sind besonders weich und nussig. Frisch aus dem Ofen schmecken sie fast so wie ich sie vom Nürnberger Weihnachtsmarkt kenne und liebe. Ein einfaches, gelingsicheres Rezept für eure Weihnachtsbäckerei.  

Italienische Pasta mit Tomaten-Sugo und Fenchel-Salami

Pasta mit Tomaten-Sugo und Fenchel-Salami

Frische Pasta, würzige Tomatensoße gepaart mit aromatischer Fenchelsalami, viel Knoblauch, Parmesan und getrockneten Tomaten: Wie hört sich das für euch an? Für mich ist es eins meiner liebsten Pasta-Rezepte. Dieses typisch italienische Pasta-Gericht ist schnell gemacht und einfach unglaublich lecker.