Zucchini wachsen im Sommer bekanntlich wie bekloppt. Auch mich ereilt zuverlässig jeden Juli eine Zucchini-Schwemme in meinem Garten. Abhilfe schafft da dieses leckere, griechisch angehauchte Rezept für Zucchini-Puffer mit Tzatziki.
Holunderblüten in Teig zu backen klang für mich ziemlich absurd. Dabei ist dieses alte Rezept anscheinend nach wie vor beliebt und bekannt. Gerade jetzt im Frühsommer schnappt man sich einfach ein paar Dolden und frittiert sie in seiner heimischen Küche zu einem leckeren, süßen Snack.
Werbung ohne Auftrag Übernachten in einem Baumhaus: Im Allgäu in Bayern ist das möglich. In einem Baumhaushotel habe ich mit meinen Freunden zwei Nächte verbracht und mich sofort verliebt in das Leben auf einer Rotbuche. Natur pur und Luxus inklusive.
Enthält Werbung für Dr. Oetker Sommer, Sonne, Süden: Ein für mich magischer Dreiklang. Heute schwelge ich deshalb in Urlaubserinnerungen und öffne das Familienalbum. Für den mediterranen Genussmoment zu Hause gibt es ein Rezept für meinen liebsten Nudelsalat mit Rucola und…
Werbung ohne Auftrag Glücklich sein im Grünen: Wem die Jahreszeit genauso Spaß macht wie mir, für den habe ich heute was. Drei Leseempfehlungen für den Sommer. Grüne Bücher sozusagen, die die Farbe in ihren Themen Garten, Küche und Natur behandeln.
Endlich ist es soweit: Die Erdbeerzeit ist da. Ich feiere das seit ich denken kann jedes Jahr aufs Neue. Es ist für mich einfach herrlich, wenn Mitte Mai die ersten deutschen Erdbeeren in den Handel kommen. Zur Feier des Tages…
Spargel mag ich nicht – das behaupte ich jedenfalls jedes Jahr, wenn die Spargelsaison beginnt und die Menschen ins Schwärmen geraten. Ein Zufall zwang mich nun dazu, Spargel in einem Risotto zu essen. Tja, ihr ahnt es schon, war leider…
Den einen ist zu heiß, die anderen essen Eis – oder Wassermelonensalat. Der erfrischt ähnlich gut und ist easy gemacht. Heute zeige ich euch meine Variante des Instagram-Klassikers.
Habt ihr schon einmal Hugo mit selbstgemachtem Sirup getrunken? Nicht? Ihr kennt nur die süße Supermarkt-Plörre. Schande über euer Haupt. Dabei ist ein frischer Hugo mit selbstgemachtem Holunderblütensirup ein feuchter Sommernachtstraum. Heute verrate ich euch mein Rezept.