Weiß oder rot? Trocken oder lieblich? Einen Wein aus Italien oder Deutschland? Was bedeuten die vielen Prüfsiegel und schmeckt auch der Weißburgunder für 5 Euro die Flasche? Oder ist das Wein, den man besser stehen lassen sollte?
Mein Herz schlägt für das Sauerland. Ganz besonders für Marsberg. Ein Kurztrip ans östliche Ende von NRW, der Ruhe und Erholung verspricht. Eingebettet in eine hügelige Landschaft und umgeben von Wäldern, lässt sich in Marsberg und Umgebung hervorragend wandern, die…
Mangold wächst auf meinem Feld wie Unkraut. Erst wusste ich kaum etwas mit dem Gemüse anzufangen, jetzt habe ich einfache Rezepte, die mich zum Mangold-Fetischisten gemacht haben. Eins davon ist die Mangold-Pasta mit Feta und Tomaten. Heute zeige ich euch, wie man Mangold zubereiten kann.
Wassermelone zählt im Sommer zu einem meiner Hauptnahrungsmitteln. Doch kann man das herrlich erfrischend-schmeckende Fruchtfleisch eigentlich auch trinken? Klar, zum Beispiel in einem leckeren Drink bestehend aus Gin, Wassermelone und Minze.
(Werbung, unbeauftragt) Es ist Sommer. Es ist heiß. Wir schwitzen wie die Schweine und ich liiiiiebe es. Der beste Sommer, den ich bisher erleben durfte. Um ihn niemals enden zu lassen, habe ich eben auch noch schnell einen Urlaub Ende…
Den einen ist zu heiß, die anderen essen Eis – oder Wassermelonensalat. Der erfrischt ähnlich gut und ist easy gemacht. Heute zeige ich euch meine Variante des Instagram-Klassikers.