Inmitten der malerischen Straßen vom Viertel Jordaan in Amsterdam verbirgt sich eine der besten Bäckereien, die ich kenne: das Saint-Jean. Die pflanzliche Bäckerei hat zwei Läden in der Lindengracht und bietet eine Vielzahl köstlicher Croissants, Cruffins, Kuchen und herzhafter Sandwiches.
Burger essen geht natürlich auch in vegan: In Amsterdam im psychedelisch-bunten Laden Flower Burger. Hier ist der Name Programm. Leckere, kunterbunte Burger aus Seitan, Kidneybohnen oder Kichererbsen und Möhren machen Lust auf die rein pflanzlichen Menüs.
Street Art, lauschige Cafés, Trödelhallen und ein Pfannkuchen-Schiff: Das ist der alternative Norden der Hauptstadt Amsterdam. Kommt mit auf einen Ausflug ins Café Noorderlicht, zum Trödeln bei Van Dijk and Ko und zum Bestaunen fantastischer Street Art in einem eigens dafür geschaffenen Museum.